Eine Woche Food Festival geht zu Ende. Es fand bereits zum dritten Mal in Graz statt. Wieso ausgerechnet hier?
Sommergespräch
Jürgen Pichler: "Ich wünsche mir für Graz ein 3-Hauben-Lokal"
Jürgen Pichler, Organisator des Food Festivals, zieht Bilanz - und spricht über Trends, darüber, was in Graz fehlt und warum sich Topköche vor Mamas fürchten.
© Gery Wolf
