"Wie schön grün das jetzt ist", sagt Florian Weitzer und blickt stolz auf seine erste selbst gemähte Wiese: "Kein Vergleich zu vorher." Ein Traktor mit dem Grazer Kennzeichen "Hotel 1" parkt am Steilhang. Der Chef der Weitzer-Hotels ist nicht nur frischgebackener Traktorführerscheinbesitzer, er verschlingt neuerdings Bücher über Landwirtschaft und Förderrichtlinien der Landwirtschaftskammer. Der Grund (dafür) ist 12,8 Hektar groß und liegt am Andritzer Weizbachweg, nur 20 Autominuten vom Grazer Grieskai entfernt.