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Kooperation gestartetErste Grazer Krauthäuptel per Ski zur Schafalm auf der Planai gebracht

Eine Kooperation mit Grazer Bauern soll für mehr regionale Produkte auf den Tellern der heimischen Gastronomie sorgen.

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Auftakt der Kooperation: Grazer Krauthäuptel-Bauern zu Besuch auf der Planai. Die gesamte Region profitiert von der Partnerschaft © Veronika Höflehner
 

Mit den Skiern wurde gestern der erste Grazer Krauthäuptel der Saison standesgemäß auf die Planai geliefert. Das „grüne Ski-Opening“ markierte den Startpunkt der Kooperation zwischen den Grazer Bauern und der Region Schladming-Dachstein. „Es ist wichtig, dass Landwirtschaft und Tourismus gut zusammenarbeiten. Unser Krauthäuptel soll einen fixen Platz auf den Speisekarten der Wirte und Hoteliers in der Region haben“, erklärte der Obmann der GenussRegion „Grazer Krauthäuptel“, Markus Hillebrand.

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