Der Vergleich, den der steirische Landesrat Hans Seitinger bemüht, ist plastisch: "Die Steirer könnten jeden Österreich sechs Mal im Jahr auf eine Brettljause einladen - allein mit den Lebensmitteln, die jedes Jahr im Restmüll der Haushalte landen." 21.000 Tonnen sind es hierzulande, was gewichtstechnisch eben rund 48 Millionen Brettljausen entspricht.