Weingut Dveri PaxJaringhof

Tradition pur: Keine 10 Kilometer von der Südsteirischen Grenze, am Weingut Dveri-Pax im Nordosten Sloweniens, führen wir die mehr als 800-jährige Weinbautradition der Admonter Benediktinermönche fort.

Im Weinkeller Dveri-​Pax im Nordosten Sloweniens führen wir die mehr als 800-​jährige Weinbautradition der Admonter Benediktinermönche fort © stefanleitner.com
 

Aus dem eigenen Gemüsegarten zaubert Küchenchef Gregor Šagi saisonal wechselnde Menüs und serviert zum Beispiel marinierte Lachsforelle mit Quinoa und Gurke zum Sauvignon Blanc 2019 oder Riesling Alte Reben 2017 zu Seesaibling mit Buchweizen-Spagetti und Holunder. Neben den ausgezeichneten Weinen ein weiterer Grund diesen wunderbaren Ort immer wieder zu besuchen.

Unserem Weingut ist es gelungen in den letzten Jahren zu einem der modernsten Weingüter Sloweniens aufzusteigen. Überzeugen Sie sich bei einem Besuch am Weingut bzw. Restaurant von der hohen Qualität der Weine, die mit großer Leidenschaft hergestellt werden. Besuche sind ganzjährig möglich.

Neben Furmint und Sauvignon Blanc erhielten auch Pinot Noir und unsere Schaumweine bereits Auszeichnungen und Spitzenbewertungen, etwa im Rahmen der renommierten Decanter World Wine Awards in London.

Alle Liebhaber von Wein, Kultur und Architektur laden wir zur Besichtigung des modernisierten, über 450 Jahre alten Schlosses ein.

Der weltweit wichtigste Wein-​Award verleiht, wie bereits 2019, auch dieses Jahr Gold für den Dveri-​Pax Furmint Brut aus dem aktuellen Jahrgang 2016 Foto © stefanleitner.com

Weinverkostungen, Kellerführungen, 5-Gänge-Menü

Erleben Sie geführte Weinverkostungen in unserer Vinothek, Kellerführungen oder ein Mittag oder Abendessen in unserem Restaurant.

Leistungen
DegustationsmenüWeinbegleitung
4 Gänge € 364 Weine € 13,50
5 Gänge € 455 Weine € 16,50
6 Gänge € 546 Weine € 20,00
Weinproben mit Kellerführung ab € 9,00 p.P.

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Qualität aus Leidenschaft: Weinkeller Dveri-​Pax

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Öffnungszeiten

Restaurant:
Donnerstag - Freitag 18:00 – 20:30  
Samstag - Sonntag 12:00 – 14:30 

Vinothek im Jaringhof:
Montag – Samstag 10:00 – 19:00
Sonntag 11:00 – 17:00


Kontakt: Weingut Dveri Pax - JaringhofKontakt