Schlemmen mit nassen Füßen Hochwasser-Lokal in Thailand wird zum Renner

Die Regenzeit gehört zu Thailand wie die gute Küche des Landes: In einem Lokal macht man aus der Not eine Tugend und serviert mitten im Hochwasser. Die Gäste sind begeistert.

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Trotz Hochwasser wird im "Chaopraya Antique Cafe" gegessen © AFP (LILLIAN SUWANRUMPHA)
 

In Thailand ist Regenzeit - auch der mächtige Fluss Chao Phraya führt Hochwasser. Ein findiger Restaurantbesitzer - mit Lokal direkt am Ufer - hat aus der Not eine Tugend gemacht: Er lässt die Holztische und -stühle einfach in den Fluten stehen und bietet seinen Gästen Schlemmen im Wasserbad. Die Idee ist derzeit der Renner in Nonthaburi - nördlich von Bangkok. "Wir haben 14 Tische und sind ständig voll besetzt", sagt Titiporn Jutimanon, Chef des "Chaopraya Antique Cafe".

Wie kam es zu der Idee? "Vor ein paar Tagen, als einige Kunden gerade beim Essen waren, ist das Wasser plötzlich gestiegen. Die Leute hat es nicht gekümmert, sie haben einfach weitergegessen", so Jutimanon. Einige hätten Fotos und Videos des skurrilen Szenarios gemacht und in sozialen Netzwerken gepostet. "Von da an war es ein Selbstläufer."

Das Personal des Lokals watet mit dem Essen durch das Hochwasser Foto © AFP (LILLIAN SUWANRUMPHA)

Da es sich um ein altes Gebäude handle, leide die Struktur aber sehr unter den Wassermassen. "Wir müssen jeden Tag alles reinigen und Schäden reparieren, sodass für die Kunden Sauberkeit und Sicherheit gewährleistet sind." Profit mache er wegen der Instandhaltungskosten jedoch nicht - trotz des brummenden Geschäfts. Aber die Gäste seien begeistert vom Ambiente. "Sie lieben es einfach. Und wir bedienen sie gerne."

Die Situation ändert sich unterdessen fast stündlich - auch für die Kunden. "Zu Mittag stand uns das Wasser bis zu den Knien, am Abend bis zur Hüfte." Wenn das Wasser höher als die Tische steigt, muss der Service ausgesetzt werden.

In der Regenzeit führt der Fluss Chao Phraya regelmäßig Hochwasser Foto © AFP (LILLIAN SUWANRUMPHA)

Auch wenn es in der Regenzeit immer wieder zu Überschwemmungen in Thailand kommt, sei die derzeitige Situation doch ungewöhnlich, sagt Jutimanon. Das Ganze sei letztlich eine Naturkatastrophe. "Es ist etwas, das wir akzeptieren und dem wir uns stellen müssen. Aber wir haben Glück, dass unsere Kunden trotz der Krise ihren Besuch bei uns als Freude empfinden."

Das Wasserspektakel könnte bald ein Ende haben, glaubt der Lokalchef: Bereits in einer Woche werde der Pegel des Chao Phraya wahrscheinlich gesunken sein - und die Menschen könnten wieder trockenen Fußes essen.

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