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Stefan Eder: Weißer Grillspargel mit Hollerblüten und Erdbeeren

Gemüse einmal anders: Blumig-fruchtige Frühlingsaromen kombiniert Dreihaubenkoch Stefan Eder im "WILDen Eder" in St. Kathrein am Offenegg mit den feinen Raucharomen von frisch gegrilltem Spargel.

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