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Gutschein„Diese Torten und Kuchen sind ein absoluter Hit“

Wenn Birne auf Marzipan trifft, Eierlikör auf Beeren, Kokos auf Mango: Im neuen Magazin verraten Leserinnen ihre köstlichsten Torten-Rezepte.

Cover unsere liebsten Obsttorten und Kuchen Band 4
Cover unsere liebsten Obsttorten und Kuchen Band 4 © 
 

Was für ein Genuss! Aus Hunderten Einsendungen unserer Leserinnen und Leser haben Jurorinnen und Juroren einige Dutzend ausgewählt und nachgebacken, die nun im Magazin „Unsere liebsten Obsttorten und Kuchen“ gesammelt sind.

Wie beispielsweise ein Highlight mit Erdbeeren von Leserin Manuela Stampfl. „Diese Torte ist seit mehr als 20 Jahren mein Highlight, wenn die Erdbeeren reif sind. Die Torte schaut außerdem aus wie vom Konditor gemacht und schmeckt hervorragend“, erzählt sie. Begeistert waren auch die Jurorinnen von dieser Erdbeertorte, die sie deshalb auch für das Magazin ausgewählt haben.

Wie auch das Rezept von Nicole Fera für eine Windbeuteltorte mit Eierlikör und Beeren überzeugte. „Ein wirklich interessantes Rezept“, lobt Meisterpatissier Franz Labmayer von den Tourismusschulen Bad Gleichenberg, der gemeinsam mit seinen Schülerinnen die Torte nachgebacken hat und auch selbst eine Eigenkreation mit Ananas und Safran für das Magazin kreiert hat.

Nachgebacken wurden die Rezepte von Kärntner Seminarbäuerinnen, der Grazer Meisterkonditorin Kristina Kellner, Franz Labmayer und den „Mehlspeisenfräulein“ Elisabeth Genser-Köhl und Vera Strascheg, ebenfalls beide Konditormeisterinnen. Letztere waren vor allem von der Birnen-Marzipan-Torte begeistert. Aber wie meinten die Jurorinnen? „Diese Torten und Kuchen sind alle ein absoluter Hit.“

Unsere liebsten Obsttorten und Kuchen, 64 Seiten, 9,90 Euro.
In Trafiken, Büros der Kleinen Zeitung, bei Spar. Mit Gutschein bei Spar um 4,90 statt 9,90 Euro.

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