Unter der Marke Ruotker's launchte David Gölles bereits im April seine erste Whiskey-Serie, zudem auch eine Reihe an feinen Rums. Der Name ist eine Verbeugung vor Rüdiger, dem ersten Herren der „Ruotkerspurch“, der Riegersburg. Nun ist er auch Namensgeber der neuen Wirkstätte von David Gölles.