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Koralm: Ein Pilz um 2000 Euro

Eine Pilzexpedition mit Teilnehmern aus der Steiermark und aus Kärnten fand einen sehr seltenen japanischen Pilz.

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© Friebes
 

Da staunten die Teilnehmer einer steirisch-kärntnerischen Pilzexpedition unter der Leitung des Joanneums im Koralmgebiet nicht schlecht: Ein eher unscheinbarer Pilz entpuppte sich als seltener Matsutake. Ein japanischer Pilz, der dort als absolute Delikatesse gilt und um bis zu 2000 Euro über den Ladentisch geht. "Es ist erst der fünfte Fund in Österreich", berichtet Gernot Friebes, Pilzexperte von Joanneum. "Bei uns ist der Pilz gänzlich unbekannt, obwohl man weiß, dass er in den Alpen und auch in den USA vorkommt. Er ist aber extrem selten." Mit dabei war der Kärntner Verein für Pilzkunde.

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