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Gute FrageMuss man noch Obst essen, wenn man Smoothies trinkt?

Gemixt statt gekaut: Ernährungsexpertinnen erklären, warum man Smoothies nur in kleinen Mengen trinken und nicht aufs Kauen vergessen sollte.

Woman with green healthy food at home
Smoothies ersetzen Obst nicht © (c) sonyakamoz - Fotolia
 

Wie praktisch!“, könnte man denken. Hübsch in kleine Fläschchen verpackt oder selbst mit einem Mixer geschreddert - über Smoothies könnte man seinen täglichen Obstbedarf decken. Es müssen nicht mehr ganze Äpfel und Trauben von Weintrauben sein - ein bisschen schlürfen und erledigt. Das klingt zu gut, um wahr zu sein. Daher haben wir gefragt: Sind Smoothies eigentlich weniger gesund als ganzes Obst? Die Ernährungsexpertinnen Sandra Holasek und Sonja Lackner haben geantwortet.