"Lebensmittelsicherheit geht jeden an" sagt die österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (Ages) und zeigt auf, dass 80 Prozent aller Krankheitsausbrüche durch Lebensmittel in Haushalten passieren. Das heißt: Es gibt Nachholbedarf bei der Hygiene in der eigenen Küche.
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