Warum raten Sie zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln?
Sasha Walleczek: Die möglichst optimale und qualitativ hochwertige Ernährung mit einem guten Nahrungsergänzungsmittel, am besten einem Multivitaminpräparat und zusätzlichem Vitamin C ergänzen. Denn wir essen Gemüse und Obst, das oft weniger Vitamine und Mineralstoffe enthält, weil es unreif geerntet wurde. Dazu kommen lange Transportwege und Lagerzeiten. Produkte verlieren dabei wertvolle Inhaltsstoffe. Zudem essen wir viele Nahrungsmittel, denen die Nährstoffe von vornherein entzogen wurden. Wir machen außerdem zu wenig Bewegung, verbringen zu wenig Zeit an der frischen Luft und im Tageslicht, all das verändert den Nährstoffbedarf.

Wie definiert sich eine optimale Ernährung?
Sasha Walleczek: Optimal heißt, dass der Mensch in seiner persönlichen Situation mit Nährstoffen und Lebensmitteln so versorgt ist, dass er sich kurz gesagt rundum wohl fühlt.

Wovon hängt eine gute Vitaminversorgung ab?
Sasha Walleczek: Grundsätzlich einmal von der Ernährung. Dann spielt die Qualität der Nahrungsmittel eine Rolle und auch die Lebensumstände gilt es zu berücksichtigen. Wer in einer versmogten Großstadt lebt oder Raucher ist, hat einen anderen Bedarf an Mikronährstoffen als jemand, der auf dem Land wohnt.

Wann spricht man von Nahrungsergänzungsmitteln?
Sasha Walleczek: Wenn man Mikronährstoffe wie Mineralien, Vitamine, Antioxidantien, essenzielle Fette und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe in Tablettenform einnimmt. Als Basis enthalten diese Produkte meist Vitamine und Mineralien.

Kann man bei Nahrungsergänzungsmitteln übertreiben?
Sasha Walleczek: Es gibt Symptome für ein "Zuviel". Vor allem die Einnahme von zu viel Vitamin A und D kann zu Problemen führen. Die bei uns erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel sind so eingestellt, dass eine Überdosierung fast unmöglich ist, wenn man sich an die Hinweise hält.