Gibt es weiterhin die knusprigen Srebre-Semmeln? „Ja, ich habe die Rezepte übernommen“, lacht Bäcker Martin Krumpl. Gemeinsam mit seiner Frau Claudia führt er nun die Traditionsbäckerei in der Klagenfurter Straße in Völkermarkt. Vor 130 Jahren wurde die Bäckerei gegründet. Bis 2016 hat sie Hannes Srebre geführt, danach Familie Kollmann im kleineren Rahmen.