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VeldenIm Rosengarten wird jetzt spanisches Flair serviert

Bei der Villa Bulfon in Velden hat zu Pfingsten das neue Restaurant Rosengarten eröffnet. Serviert werden spanische Tapas und mehr.

Plamenig und Pass bieten ihren Gästen kleine spanische Appetithäppchen © Raunig
 

Nachdem Florian Böker und Andreas Hofmayer die Villa Bulfon nach sechs Jahren des Stillstands gepachtet und wieder zum Leben erweckt haben, blüht dort auch der Rosengarten wieder auf. Der Kärntner Unternehmer Michael Plamenig hat gemeinsam mit Chefkoch Patrick Pass das Küchenkonzept für das neue Restaurant „Rosengarten“ entwickelt, welches das gemeinsame Genießen in den Vordergrund stellt. „Es ist einzigartig für Kärnten und nimmt seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise in den Süden“, kündigt Plamenig an. Chefkoch Patrick Pass zaubert in der Küche nicht nur allerlei Tapas (spanische Spezialität bestehend aus kleinen Appetithäppchen), sondern auch Muscheln, Fisch und Fleisch.

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