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St. Jakob/RosentalGeschwisterpaar hat "Einkehr zum Schimi" neu gepachtet

Bettina und Doris Gerstenbrand führen jetzt das Gasthaus "Einkehr zum Schimi" in der Gemeinde St. Jakob im Rosental. Neu ist ein Raum für private Feiern.

Doris und Bettina Gerstenbrand in ihrem ersten eigenen Lokal © Raunig
 

Seit einigen Jahrzehnten gehört das Gasthaus „Einkehr zum Schimi“ an der Rosental Bundesstraße zum Ortsbild der Gemeinde St. Jakob im Rosental. Nun haben die Geschwister Bettina (45) und Doris (42) Gerstenbrand die einmalige Chance genutzt und das Lokal übernommen. „Wir sind seit 20 Jahren in der Region im Gastgewerbe tätig und wollten schon immer etwas eigenes“, sagt Doris Gerstenbrand, die viele noch von ihrer Tätigkeit im Lindenhof kennen. Ihre Schwester Bettina war früher im Rosentalerstüberl beschäftigt.

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