"Ich habe keine Ahnung, wie es dazu kam. Mein kleines Foodbike und ich werden ausgezeichnet, ich bin total überrascht", freut sich Verena Steiner. Seit September 2020 bietet die Lienzerin an ihrem mobilen Verkaufsstand auf dem Lienzer Hauptplatz ausschließlich vegane Leckerbissen an: regional, saisonal und ohne tierische Produkte. Zwischen verschiedenen Eintöpfen und Wraps, Salaten oder auch veganen Pralinen wird die Karte alle paar Wochen ausgetauscht. Derzeit steht mit "Brokka - Osttiroler Kartoffeln mit Brokkoli, geröstetem Sesam, Sojasauce und Joghurt-Schnittlauch-Dip" ein Highlight auf dem Menüplan.