Nach 20 Jahren wertvoller Erfahrung als (Kräuter-)Hotelier endet für mich ein sehr interessanter, aufregender und abwechslungsreicher Lebensabschnitt", sagt Eckart Mandler (53). Langweilig wird dem Erfinder des "Kräuterdorfes" im Oberen Drautal nicht werden: Er ist Geschäftsführer der Europa-Wanderhotels und wird jetzt "wieder mehr mit der Beratung und Betreuung von nachhaltigen Tourismusprojekten und der Entwicklung neuer Ideen rund um das Thema Natur- und Wandertourismus zu tun haben".