Seit Monaten bewegt sich kaum etwas in der Hotellerie und Gastronomie. Die einen dürfen ausschließlich Geschäftsreisende beherbergen, die anderen können ihre Kunden nur mittels Take-away verwöhnen. Mit der Dauer des Lockdowns wächst in der Branche auch die Angst, dass immer mehr Mitarbeiter dem Gastgewerbe den Rücken zukehren, um sich beruflich neu zu orientieren.Schließlich sind Kurzarbeit oder Arbeitslosigkeit für die Mehrheit der Kellner, Köche oder Zimmermädchen auf Dauer finanziell nicht zu stemmen.