Die Getreideernte ist mit vergangener Woche im Lavanttal abgeschlossen und die Landwirte können in diesem Bereich großteils auf ein gutes Erntejahr zurückblicken. Neben den bekannten Getreidearten wie Gerste, Weizen oder Triticale für die Tierproduktion, bauen die heimischen Landwirte auch Getreide für die Nahrungsmittelindustrie an. So lieferten einige Landwirte aus dem Bezirk Wolfsberg heuer rund 300 Tonnen Dinkel an eine steirische Getreidemühle. Seit mehreren Jahren versuchen sich einzelne Landwirte in der Produktion von Mahl- und Qualitätsweizen für diverse Mühlen.