Doppelt gute Neuigkeiten von Starkoch Hubert Wallner. Derzeit wird der Sitz seiner beiden Restaurants – dem Gourmet Restaurant Hubert Wallner und dem Bistro Südsee – das Hermitage Vital Resort in Dellach von Eigentümer Hermann Unterkofler im großen Stil umgebaut. Im kommenden Jahr übernehmen Wallner und seine Frau Kerstin das Wellnesshotel in der Gemeinde Maria Wörth als Pächter.