Was war zuerst da, das Huhn oder das Ei? Zumindest beim Osterei lässt sich diese Frage eindeutig beantworten. Ohne die Hennen wäre der Ostertisch farb- und die Eierfarben sinnlos. Und mit dem Eierkren würde der Kärntner Osterjause ein wichtiges Element fehlen.
Alles rund ums Osterei
Von glücklichen Hühnern, mobilen Ställen und lebensrettenden "1,50 Euro Partys"
Rund 24 Millionen Eier essen Herr und Frau Klagenfurter pro Jahr. Gerade zu Ostern lohnt sich ein Blick hinter die Kulissen der Ei-Industrie - und ein Blick auf Betriebe, die einen alternativen Weg aufzeigen.
© Hannes Krainz
