Nach dem Motto "Wir pflanzen – Sie ernten" stellt der Grafensteiner Landwirt Veit Wakonig (23) eine neue Art des Gemüsekaufs vor. Auf seinem Feld in Klein-Venedig (bei der Bushaltestelle St. Johann, B70, Packer Bundesstraße) kann man ab Sommer das Gemüse frisch vom Feld ernten. "So weiß man genau, woher das eigene Essen kommt", heißt es vom jungen Feldgemüsebauern. Auf dem Selbsternte-Feld können verschiedene Salate, Kohlrabi, Sellerie, Zucchini, Zwiebel, Radieschen, Karotten und vieles mehr geerntet werden. Das Gemüse wird vom Jungbauern angebaut und gepflegt. "So etwas gibt es bei uns in der Region noch nicht und ist sicher gefragt. Ich wollte es einmal versuchen", sagt der Vollerwerbsbauer, dem es auch darum geht, dass die Menschen den übermäßigen Fleischkonsum überdenken sollten.