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So läuft die Mehlproduktion in der Steininger Mühle

Mehl ist ja der Hauptbestandteil von Brot. Wie das Mehl heutzutage produziert wird, wissen jedoch die Wenigsten. Die Steininger Mühle in Ebenthal hat eine lange Tradition. Im Jahre 1730 wurde sie zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Seit zwei Monaten gibt es dort einen eigenen Hofladen, das so genannte "Ladele".

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