Ob ein klassischer Whiskey Sour, ein Gin Fizz oder ein Old Fashioned – Johannes Stani ist bereits seit 34 Jahren Barchef im Parkhotel Pörtschach. Er bediente in seiner Amtszeit den „goldenen 80er Jahren“ Größen des Showgeschäfts wie Udo Jürgens, Roy Black, Hildegard Knef oder Ruth Kubitschek.