Die Obersteirer sind ganz vorne dabei

Elf Prozent der steirischen Bauern betreiben biologische Landwirtschaft.

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Josef Renner, Geschäftsführer der Bio Ernte Steiermark, im Interview über die Biolandschaft in der Steiermark:

Wie viele Biobauern gibt es?

JOSEF RENNER: Wir haben in der Steiermark 3400 Biobauern, das entspricht einem Anteil von elf Prozent. Diese Bauern bewirtschaften allerdings 16 Prozent der Fläche - das heißt, sie haben im Durchschnitt größere Wirtschaften.

Wie viele Hektar bearbeiten die steirischen Biobauern?

RENNER: 50.000 Hektar, davon sind 40.000 Hektar Grünland und 10.000 Hektar Ackerflächen - zum Großteil mit Getreide, Kürbis und Kleegras.

Wie schaut es denn mit Bioerdäpfeln aus?

RENNER: In der Steiermark haben wir rund 220 Höfe mit großteils kleinen Flächen - im Schnitt um die 0,2 Hektar. Ein Großteil davon sind Direktvermarkter und Selbstversorger. Die Bioerdäpfel für den Handel kommen hauptsächlich aus Niederösterreich.

Können die Bauern in Österreich den Bedarf an Bio-Nahrungsmitteln decken?

RENNER: Bei Fleisch, Milch und Milchprodukten ja, bei Gemüse, Obst und Wein gibt es noch Bedarf. Bioerdäpfel haben wir sicher noch zu wenig. Biologisches Futter- und Speisegetreide gibt es genug in Österreich, es kommt vorwiegend aus Niederösterreich und dem Burgenland.

Sind die Biobauern gleichmäßig auf die Steiermark verteilt?

RENNER: Überhaupt nicht, in der Obersteiermark gibt es viel mehr als etwa in der Oststeiermark, wo ich herkomme - hier sind's vielleicht zwei Prozent, in der Obersteiermark 20 Prozent.

Wo kommen Sie her?

RENNER: Ich bin Biobauer in St. Margarethen an der Raab.