Fünf Mal Gold

Einen großen Erfolg konnte Forellenzüchter Hubert Schröcker aus Sturmberg (Gemeinde Naas) bei der dritten Alpe-Adria-Fischprämierung im Rahmen der Alpe-Adria-Agrarmesse in Klagenfurt für sich verbuchen. Mit fünf Auszeichnungen in Gold, einer in Silber und einer in Bronze war Schröcker hinter einem Kärntner Fischzüchter der zweiterfolgreichste Teilnehmer an der grenzüberschreitenden Prämierung, bei der noch zwölf weitere Betriebe aus Kärnten, der Steiermark, Oberösterreich und Slowenien ausgezeichnet wurden. Schon in den Jahren 2007 und 2010 war Schröcker bei dieser Prämierung mit je einmal Gold, Silber und Bronze erfolgreich gewesen. Dieses Mal erhielt er diese Auszeichnungen in Gold für sein Störfilet geräuchert, das Forellenfilet geräuchert ohne Haut, das Lachsforellenfilet gebeizt, das Lachsforellenfilet geräuchert und sein Forellensulz. Sein geräuchertes Welsfilet wurde mit Silber und der Lachsforellenaufstrich mit Bronze ausgezeichnet.