Gleisdorf, Vanila

Das Vanila setzt dem steirischen Almos den Sombrero auf.

Ein Kinolokal wird oft als Zwischenimbiss vor dem Abenteuer Film verstanden. Nicht so das Vanila im ersten Stock des Diesel Kinos in Gleisdorf. Das Lokal ist durchaus ein Abenteuer für sich. Es schafft den Sprung von der simplen Labestation zum ernstzunehmenden Speiselokal, das auch ungeachtet der Kinozeiten einen Besuch wert ist.

Vorwiegend mexikanische Küche steht im Vanila auf dem Speiseplan, der in Form einer dicken Karte gereicht wird. Gleich vorweg: Die Portionen sind für mächtig große und sehr hungrige Mexikaner bemessen. Wer etwa die sämige Kokos-Maissuppe (Sopa de coco, 3,20 Euro) ordert, könnte bereits nach dem ersten Gang satt sein - und das wäre schade, denn auch der knackige Salat mit Joghurtdressing und Rinderfiletstreifen (Ensalada de carne, 5,90 Euro) ist hervorragend.

Beim Fleisch macht das Vanila keine Kompromisse. Das Sirloinsteak entpuppt sich als Angusrind. In all den anderen Rindervariationen steckt feinste steirische Almoqualität - auch zu schmecken im Vanilas Favorite (Steak mit geriffelten Mais-Chips und Rahm-Blattspinat, 15,40 Euro). Das auf den Punkt gebratene zarte Filet macht die Kentucky Salsa wieder wett, die leider überwürzt ist. In den Burritos (9,30 Euro) stochert man umsonst nach Faschiertem, bricht aber nach dem ersten Bissen gern mit der alten Rezeptur, weil die Fülle aus Hühnerfiletstückchen, Paprika und Salsa trotzdem mundet. Sombrero ab vor dem, der jetzt noch Platz für süße Sünden wie das Schokoladefondue hat (pro P. 4,90 Euro).

(Stand: 18. November 2007)