Gleich beim ersten Mal zweifach vergoldet

Mit zwei Honigsorten trat ein Ligister Ehepaar bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg an.

Foto © PrivatSiegmund und Gisela Rosenzopf aus Ligist wurden für den Blüten- und für den Waldhonig mit Gold ausgezeichnet

Als Siegmund Rosenzopf noch ein Bub war, hat sein Großvater bei ihm den Geschmack auf Honig geweckt. Als Erwachsener betreut der Ligister gemeinsam mit seiner Ehefrau Gisela rund 100 Stöcke - und erntet auch entsprechend.

Welche Qualität das Imker-Paar liefert, bewies es bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg. Denn von dort ist die Familie Rosenzopf mit zwei Goldmedaillen in der Tasche nach Hause gekommen: Eine erhielt sie für ihren Blütenhonig, eine für ihren Waldhonig. Was dabei zu beachten ist: Es sind 885 Proben eingeschickt worden - und die Ligister waren "zum allerersten Mal dabei".

Rosenzopf, der 1992 die Imkermeisterprüfung abgelegt hat und seither auch Obmann des Ligister Bienenzuchtvereins ist, hat eine eigene Philosophie: "Man kann die Tiere nicht lenken, bestenfalls teilhaben an ihrem System." Deshalb pfuscht er der Natur nicht ins Handwerk, sondern arbeitet gemeinsam mit dem Dachverband, dem Imkerzentrum in Graz, an einer Zuchtoffensive. Das heißt: Bienen, die seit Tausenden Jahren in unseren Breiten gut zurechtgekommen sind, sind auch heute noch im Einsatz.

Apis mellifera carnica heißt diese Biene, die der Ligister besonders schätzt. Und weil auch ein Kollege aus Oberösterreich darauf setzt, wird ihm bei Bedarf eine hübsche Königin per Post zugeschickt - mit Futter und fünf bis sechs Begleitbienen im Behälter.

Nach Wieselburg hat die Familie Rosenzopf verständlicherweise keine Bienen, sondern je zwei Gläser voll Honig geschickt. "Unser Kastanienhonig ist wirklich eine weststeirische Spezialität", freut sich der Ligister noch nachträglich über den Zuspruch der Juroren. Wer will, darf Rosenzopf bei der Arbeit mit den Bienen und der Honiggewinnung über die Schulter schauen: Weil das Anwesen der Familie eine der Stationen auf dem "Ligister Sch(m)ankerlweg" ist, kann man nach Voranmeldung dort nicht nur einen Schaustock sehen, sondern auch all das, was Imker zu tun haben und für ihre Tätigkeit brauchen.

In Wieselburg wurden außer dem Ligister Paar noch zwei Imker aus dem Bezirk Voitsberg mit Medaillen ausgezeichnet: Johann Hohl aus Köflach und Karl Edler aus Voitsberg schafften ebenfalls Edelmetall.