Am glücklichsten ist Peter Troißinger – der „junge Peter“, wie er zur Unterscheidung vom gleichnamigen Vater, dem Malerwinkl-Seniorchef, genannt wird –, wenn er in der Küche oder im Gemüsegarten seiner kulinarischen Leidenschaft frönen kann. Der 30-Jährige ist aber auch einer, der viel nachdenkt und tüftelt. Ein Ergebnis war zum Beispiel das Schneidbrett „Woodi“ mit spezieller Oberfläche – mittlerweile bei Profis wie Hobbyköchen heiß begehrt.