Gärten der Region werden heuer zu essbaren Landschaften

Die Initiative "Lebensgärten im Steirischen Vulkanland" setzt in der Krise auf Lebensmittel, die im eigenen Garten gedeihen.

Foto © Regina TrummerDie Lebensgärtner, die schon hart auf den Frühling warten, präsentierten ihren neuen Folder in Kirchberg

"Essen aus dem eigenen Garten ist zwar arbeitsintensiv, macht das Leben aber auch einfacher, denn man muss Nahrungsmittel nicht kaufen, sondern hat sie vor der Haustür", präsentierte Susanne Pammer, Projektleiterin der Vulkanland-Initiative "Lebensgärten", den Schwerpunkt "Garten & Kulinarik" für das soeben angebrochene Gartenjahr 2009. Mit Lebensmitteln aus dem eigenen Garten werde man zum Selbstversorger und habe auch die Möglichkeit, biologisch einwandfreies Essen auf den Tisch zu bringen.

Garten-Teichlandschaft. Bei den Lebensgärtnern grünt und blüht es aber nicht nur in den Gärten, auch die Gemeinschaft selbst wächst von Jahr zu Jahr, wie Pammer berichtet: "Mittlerweile gibt es 28 aktive und ein paar ruhende Mitglieder, insgesamt sind wir 35 Gärtner und Gärtnerinnen, die auch heuer wieder zu Tagen der offenen Tür laden werden." Vorerst nur einen Kreis von Eingeweihten, nämlich die Teilnehmer an der alljährlichen Zusammenkunft vor der Gartensaison, ließen Monika und Helmut Kraitsy einen Blick in ihr Kirchberger Paradies werfen. Mit Steinblöcken und alten Ziegeln wurde dort eine wunderbare Garten-Teichlandschaft inklusive selbstgemauertem Weinkeller angelegt.

Bereicherung. Eine Landschaft, die Bürgermeister Florian Gölles als besondere Bereicherung für die Gemeinde Kirchberg sieht: "Mit den Familien Kraitsy und Faul haben wir gleich zwei Lebensgärtner im Ort, auf die ich sehr stolz bin. Zur Ausrichtung der Gemeinde auf das Thema ,Gesundheit' passen die Gärten hervorragend. Denn es ist auch ein Stück Lebensfreude, wenn alles gedeiht."

Aktionsradius erweitern. Erweitert wurde der Kreis der Lebensgärtner übrigens nicht nur in der Steiermark, sondern auch im angrenzenden Burgenland. Pammer: "Unser Folder ist einmal mehr dicker geworden. Mit Unterstützung des Steirischen Thermenlandes konnten wir unseren Aktionsradius erweitern und interessante Gartenmenschen gewinnen. Neu ist in den Foldern auch die Angabe der GPS-Daten zur leichteren Auffindbarkeit."

Jahresschwerpunkt. Begrüßt wird der Jahresschwerpunkt "Garten & Kulinarik" auch von Vulkanland-Obmann Josef Ober, der die Hoffnung hegt, dass "die Menschen die essbare Landschaft wieder entdecken". Die dafür nutzbare Fläche sei überreich vorhanden.