Picknick im Grünen

Das Weingut Winkler-Hermaden lädt zum Picknick am Kapfensteiner Schlosskogel.

Foto © KKEssen im Freien - ein himmliches Vergnügen

Ein wunderschöner Platz im Grünen, eine angenehme Begleitung, ein Korb gefüllt mit vielen Köstlichkeiten aus Küche und Keller, eine kuschelige Decke und strahlender Sonnenschein: Das sind die Zutaten, die ein Picknick zum unvergesslichen Erlebnis machen.

Picknicken kann man nahezu überall. Wer es beim Schmausen und Entspannen in der freien Natur aber besonders fein und gemütlich haben möchte, der sollte bei Gernot und Margot Winkler-Hermaden auf Schloss Kapfenstein vorbeischauen: Ein Telefonanruf (03157/300 300) genügt und ein prall gefüllter Picknickkorb wartet auf das Abgeholtwerden. Mit diesem Korb wandert man dann auf den Kapfensteiner Kogel und sucht sich ein geeignetes Plätzchen ...

Wählen kann man zwischen zwei "Korb-Befüllungen":

Backhendl-Picknick: Der Korb ist gefüllt mit einem steirischen Backhendl, dazu gibt es Erdäpfel- und Käferbohnensalat. Als süßer Abschluss wartet ein Rotwein-Gugelhupf mit Zitronenglasur. Der Korb ist für zwei Personen um 45 Euro erhältlich.

Picknickkorb "Schloss Kapfenstein": Für Feinschmecker stehen Hühnerleberparfait mit Weingelee, Lammpastete mit Chutney, Saurer Karpfen mit Zwiebel, Topfenaufstrich mit Kräutern, Karottensalat mit Sonnenblumenkernen, Schalotten in Balsamico, Hausweckerln, Baguette und Kürbiskernbrot auf dem Speisezettel. Für Naschkatzen gibt's zum Abschluss noch Joghurtterrine mit Rotweinbirne und Steira-Misu. Dieser Korb ist ebenfalls für zwei Personen ausgerichtet und kostet 55 Euro.