22 Stunden Training in der Woche neben dem Beruf als Systemgastronom im Familienbetrieb sind für Paul Bleyer Alltag. Ein Sieg bei Paris – Roubaix, der Hölle des Nordens, ist auf der Wunschliste ganz oben. Erste Nord-Erfahrungen hat er bei Junioren-Rennen in Belgien gemacht.