Die Seele streichelnd läuft Beethovens Klavierkonzert, den Appetit streichelnd zergeht Stöhrs Carpaccio vom marinierten Gelbflossenthunfisch unter dem Gaumen. Mit kaltem Ratatouille und Oliven-Tapenade. Der Maestro der feinen Klassik kommt aus der Konserve, der Maestro der feinen Kulinarik kommt in seiner Küche in der Schlosstaverne Farrach bei Zeltweg ums Eck, bereitet die Kostprobe seines Menüs für den heutigen Tag frisch zu. Ein besonderer Tag: Zwei-Hauben-Koch Alexander Stöhr zelebriert seinen viergängigen Leckerbissen als einziger Aromenkünstler der Steiermark im Zuge des Goût de / Good France.