Ein Bier, das beerig schmeckt

"preisel&bier": Murauer Bier kreierte weltweit erstes Mischbier mit Preiselbeergeschmack. Am Sonntag wurde es präsentiert.

Foto © Michaela FröhlichJosef Rieberer und Johann Lassacher von der Murauer Brauerei mit "preisel&bier"

Nicht zu süß und nicht zu bitter und auf jeden Fall einzigartig. So lässt sich die neueste Kreation der Obermurtaler Brauereigenossenschaft definieren: "preisel&bier" nennt sich das weltweit erste Bier-Mischgetränk mit Preiselbeergeschmack.

Am Sonntag wurde das Getränk erstmals bei der Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Klagenfurt präsentiert - ab heute geht es über die Theken von Gastronomie-Betrieben, die Murauer Bier im Angebot haben. "Wenn es entsprechend ankommt, wird ,preisel&bier' in den Handel kommen", so Josef Rieberer, Geschäftsführer von Murauer Bier. Die Brauerei-Chefetage ist allerdings davon überzeugt, dass das neue Getränk bei den Kunden Anklang findet: "Alle Test-Verkostungen ergaben ein fulminant positives Ergebnis", so Obmann Johann Lassacher.

Das Mischgetränk besteht zu 60 Prozent aus dem Vollbier Murauer Märzen und zu 40 Prozent aus Preiselbeerlimonade. "Das hat schon für Diskussion gesorgt", schmunzelt Rieberer, glaubte im Vorfeld doch kein Mensch, dass die beiden Flüssigkeiten mischbar sind und obendrein als Mix noch schmecken.

Serviert wird "preisel&bier" in einer 0,33-Liter-Einwegflasche mit modernem Logo.