Für diese Schuljause gibt es ein glattes "Sehr gut"

Gesund, abwechslungsreich, wohlschmeckend und umweltschonend: Das neue Schulbuffet der HTL Trieben ist ein echtes Multitalent.

Foto © PrivatDen 120 HTL-Schülern in Trieben scheint die neue Jause auf alle Fälle ganz ausgezeichnet zu schmecken

Junge Menschen und gesunde Ernährung, das passt nicht zusammen. Lautet zumindest ein gängiges Vorurteil, das zugegebenermaßen nicht immer ganz aus der Luft gegriffen ist. Dass es aber auch ganz anders geht, beweist man seit Anfang dieses Semesters an der HTL Trieben. Dort wurden nämlich - nach einer Entscheidung der Schulgemeinschaft, die aus Schülern, Eltern und Lehrern zusammengesetzt ist, Zuckerl, Schokoriegel und Co. kurzerhand aus dem Schulbuffet verbannt.

Umwelt und Gesundheit

Umweltschutz und Gesundheitsbewusstsein sollten nicht auf den Unterricht beschränkt - und damit graue Theorie - bleiben und so stellte man das gesamte Jausenangebot für die Schule komplett um. Dinkelvollkorngebäck ersetzte die Semmeln, neben verschiedenen Aufstrichen finden sich im täglichen Angebot auch Schinken und Käse samt feinen Gemüsegarnituren.

Und nachdem Zucker bekanntlich Nahrung fürs Gehirn ist und die Naschkatzen auch nicht zu kurz kommen sollten, finden sich natürlich auch Süßigkeiten im Speiseplan. Gesund, versteht sich, und abwechslungsreich vom Vollkorncroissant bis zum Vollkorntopfentascherl samt Fruchtbelag. Ebenfalls süß und sogar noch gesünder: Obst, vorwiegend von steirischen Bauern.

Hauptschule ist dabei

Johann Bernkopf, Jahrgangsvorstand in der HTL Trieben: "Zum Zustandekommen dieser für die Jugend besonders wertvollen Initiative trägt auch die kooperative Haltung der Stadtbäckerei Hupf bei. Dass sich die Hauptschule Trieben diesem Projekt anschließt, verleiht ihm zusätzliche Bedeutung."

Und weil bekanntlich selbst die beste Jause ohne Getränk nur eine halbe Sache ist, hat man sich auch da eine kreative, gesunde und nachhaltige Lösung einfallen lassen. Ein Spender mit zuckerreduziertem Saftkonzentrat, direkt an die Wasserleitung angeschlossen, sorgt für Trinkgenuss in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen, reines Wasser gibt's natürlich ebenfalls. Und damit der Umweltschutz dabei nicht zu kurz kommt, wurde die Mehrzahl der 120 HTL-Schüler in Trieben bereits mit eigenen Trinkbechern ausgestattet. Und kostengünstig ist die Lösung auch noch: Für 20 Euro steht der Getränkeautomat den Schülern im gesamten Schuljahr zur freien Verfügung.