Naturparkschule auf den Spuren der tollen Knolle

In der Hauptschule Stein/Enns widmeten sich Schülerinnen und Schüler der 4b-Klasse alten Erdäpfelsorten und ernteten nicht nur Wissen.

Erdäpfel kennt jeder. Klar, immerhin zählen sie zu den beliebtesten Beilagen auf heimischen Tellern und haben es als fettig-salzige Staberl unter dem Namen Pommes Frites gleich zu weltweiter Berühmtheit geschafft.

Dass es die tolle Knolle, die der (falschen) Überlieferung nach Christoph Kolumbus von Amerika nach Europa brachte, in mehliger beziehungsweise speckiger Form gibt, wissen wenigstens noch die meisten. Geht es aber darum, einzelne Erdäpfel-Sorten zu benennen, kommen - wenn überhaupt - höchsten zwei oder drei Namen. Und das bei immerhin rund 50 Erdäpfelsorten, die aktuell in Österreich zugelassen sind.

In Vergessenheit geraten

Praktisch komplett in Vergessenheit geraten zusehends die alten Sorten, die in den großen Supermärkten nicht mehr angeboten werden. Diesem Umstand hat man in der Hauptschule Stein an der Enns Rechnung getragen: Am "Tag der Biodiversität 2010" beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler der 4b Klasse mit alten Kartoffelsorten - und das erfreulicherweise nicht nur in der Theorie.

Auf einem Acker hinter der Schule säten die jungen Hobby-Bauern verschiedene Erdäpfelsorten wie Vitelotte, Rosa Tannenzapfen oder Ditta. Zur Verfügung gestellt wurde die Ackerfläche von der Familie Zechmann, Hans-Jörg Schwab übernahm die Bearbeitung des Ackers und Bauer Franz Reiter stand den Schülerinnen und Schülern mit Rat und Tat zur Seite. Federführend bei der Umsetzung des Projektes waren Waltraud Prieler als Projektleiterin, Klassenvorstand Andrea Pausch und Fachlehrerin Gertrude Burghardt.

Dass der Erfolg in der Landwirtschaft allzu oft von äußeren Faktoren abhängt, bekamen die jungen Erdäpfelbauern in diesem Sommer recht drastisch vor Augen geführt. Bekanntlich wurde Stein an der Enns (und damit auch der Kartoffelacker) von einem Hochwasser im Juli überschwemmt und schwer in Mitleidenschaft gezogen.

Geerntet werden konnte im September aber trotzdem und das ist natürlich ein Grund zum Feiern. Am Dienstag, dem 9. November, wird deshalb in der Pausenhalle der Naturparkschule Stein/Enns zwischen zehn und elf Uhr ein Erdäpfelfest gefeiert. Dabei gibt's natürlich allerlei Köstlichkeiten aus Erdäpfeln, aber man kann auch Saatkartoffel kaufen und selbst sein Glück versuchen.

Den Reinerlös des Festes wollen die Schüler der Kinderkrebshilfe spenden.