"Haubenmenü" aus heimischen Produkten

Ortsbäuerin Gerti Fruhmann organisiert Kochseminar zum Thema "Schnelle Küche"

Foto © Franz kaufmannDIe versammelte Köchinnenschar ist hungrig

Unsere Ortsbäuerin Gerti Fruhmann hat in bewährter Weise wieder zu einem "Kochseminar" in die Räumlichkeiten des Rüsthauses geladen - und 17 Frauen sind gekommen. Unter dem Motto "Schnelle Küche" und der Leitung von Hermine Spath (Ragnitz) wurde ein tolles Menü auf den Tisch gezaubert.

- Krennsuppe mit Briocheknöderln - Röllchen-Gordon-Bleu mit Erdäpfel-Topfen-Dip oder
- Schweinsfilet in Lauch-Käsekruste oder
- Erdäpfelpizza und dazu
- Krautsalat mit Äpfeln und Käferbohnentatar
- Schokolademousse mit Früchtemix

Nachdem ich dieses Menü ebenfalls genießen durfte, stelle ich die Notwendigkeit eines Haubenrestaurants in Frage und gratuliere den St. Ulricher Männern zu solch tollen Köchinnen.