Zu dick, zu dünn oder doch richtig?
Dem Thema Gesundheit und gesunde Ernährung wird in der Handelsakademie Leibnitz ein breiter Raum geboten. Ein Maturaprojekt beschäftigt sich mit dem hochaktuellen und aufwühlendem Thema Essstörungen
Ein ehrgeiziges Ziel haben sich Lisa Langbauer, Lisa Dieber, Nadine Martischnegg und Romana Ruhdorfer gesetzt. Die Schülerinnen der HAK Leibnitz beschäftigen sich im Rahmen ihrer Maturaarbeit mit dem Thema Essstörungen. Unter dem Titel "Zu dick, zu dünn oder doch genau richtig?" präsentierten sie im Rahmen eines Benefizabends in der Schule ihr Projekt. "Wir wollen Menschen das Thema Essstörungen näher bringen, zu einer gesunden Ernährung anregen und Spenden für den Verein Pro Familia sammeln", erklärte das Projektteam vor vollem Haus.
Betroffenheit
Dann betritt Julia das Podium. 16 Jahre ist sie alt und seit drei Jahren leidet sie unter Essstörungen. Am 1. Juli 2010 wurde sie das erste Mal auf die Klinik für Kinder und Jugendheilkunde eingewiesen, mittlerweile absolviert sie ihren vierten Aufenthalt. 33 Kilogramm war ihr niedrigstes Gewicht. Sie hatte keine Kraft mehr, konnte nicht einmal mehr singen, nicht mehr Klavierspielen. Heute geht es ihr besser. Julia leidet unter einer Mischform von Anorexie (Magersucht) und Bulimie (Ess-Brechsucht). Persönliches, der Einfluss von Medien sowie ein ungesunder Konkurrenzkampf mit einer Freundin ließen Julia in die Essstörung schlittern.
"Ich habe mir Lebensmittel verboten, habe nur mehr gesportelt, hatte ein schlechtes Gewissen nach jedem Essen, habe irgendwann gar nicht mehr gegessen, es war der Horror", erinnert sich die Jugendliche. Irgendwann gelang es ihr nicht mehr, ihre Essstörung zu verheimlichen. Und sie kam das erste Mal in die Klinik.Die ist mittlerweile ihr zweites Zuhause geworden. Die Familie steht voll hinter ihr. "Essstörungen sind die Hölle. Ein Teufelskreis, aus dem man ganz schwer rauskommt. Ich bin wirklich froh, dass mir geholfen wird", sagt Julia. Und erntet viel Applaus. Für ihren Kampfgeist. Aber auch für ihren Mut so offen vor Publikum zu sprechen.
Aufwühlend
Universitätsprofessorin Marguerite Dunitz-Scheer, stellvertretende Leiterin der Psychosomatisch-Psychotherapeutischen Station der Universitätsklinik für Kinder- und Jugendheilkunde Graz, hielt aufwühlende Daten parat: die zweithäufigste Todesursache bei Frauen zwischen 25 und 35 Jahren in der Steiermark ist die Magersucht. Von Anorexie betroffen sind in der Altersgruppe 0 bis drei Jahre mehr Kinder als in der Pubertät. Der jüngste Patient auf der Station von Dunitz-Scheer ist erst sechs Monate alt. Die Thematik selbst ist für die Expertin ein Nebenprodukt des Wohlstands, der Überflussgesellschaft. Mit einem komplexen Zugang auf vielen Ebenen. "Ein einfaches, gutes Rezept dagegen gibt es nicht", so Dunitz-Scheer.
Vivid-Expertin Marlies Wagner fordert ein Ende des Einteilens von Lebensmitteln in Gut und Böse: "Wenn wir abwechslungsreich sowie lust- und genussvoll essen und uns auch noch gerne bewegen, dann ist jedes Lebensmittel richtig und jedes Essen auch."
