4-Elemente-Kochen

Vier Köche kochen im Wasser, auf der Erde, in der Luft und am Feuer.

Wenn vier junge Köche aus dem ApfelLand gemeinsam aufkochen, dann muss das schon etwas ganz Besonderes sein: Felix Allmer, Peter Kulmer, Fredi Wagner und Didi Bauer werden am Freitag, 13. Juli „Nach den 4 Elementen“ kochen.

Vier bekannte Lokale, vier junge Köche, vier Elemente: Nach diesem Motto haben sich Felix Allmer vom „Landgasthof Riegerbauer“, Peter Kulmer, der Juniorchef des Obst- und Gasthofes „Stixpeter“, Fredi Wagner, der die „Eisoase“ betreibt und Willi Semmler, der das „Seehotel Erla“ mit Koch Didi Bauer führt, zusammengetan. Sie werden am Oststrand des Stubenbergsees in der Oststeiermark ganz groß aufkochen. Dabei nutzen sie alle Möglichkeiten, die nur dieser See bietet.

Hier verkehrt ein Elektro-Ausflugsschiff und hier ist das Ballonfahrt-Zentrum Österreichs. So werden die vier Köche als ersten Gang „feurige“ Vorspeisen kreieren, die Fische werden am Wasser, nämlich im See-Schiff kredenzt, den Braten garen sie im Erdloch in der Tonkruste und als Dessert wird Zotter-Eis von der Eisoase im Fessel-Heißluftballon serviert.

Natürlich passt auch die Musik perfekt dazu: die regionale Jazz-Formation „Mollzeit“ wird aufspielen und den „Kochevent“ begleiten. Zum Abschluss inszeniert noch der Mentaltrainer und Wirt im „Haus am See“ Fredi Stoppacher einen Feuerlauf . Dieses kulinarische Ereignis wird nur für maximal 60 Gäste um 19 Uhr direkt am Stubenbergsee stattfinden, Tickets zu € 99,- (incl. der korrespondierenden Getränke) können Sie schon jetzt beim Apfelland-Tourismusbüro (info@apfelland.info bzw. 03176-8882) bestellen.