Zuletzt aktualisiert: 05.03.2007 um 15:01 Uhr

Auf der Suche nach dem besten Kaffee-Kick

Die Grazer holen ihn sich in Eile oder aus Leidenschaft: Kaffee zum Mitnehmen boomt. Wir testeten die schnellen Läden auf Herz und Bohne.

Fast jeder braucht ihn und viele holen ihn sich im Laden um die Ecke: den röstfrisch-heißen Kaffee-Kick zum Start in den Tag. Viele Grazer Koffein-Tiger führt der erste Weg des Morgens nicht in die Arbeit, sondern in den Coffee-Shop. Auf einen Muntermacher-Becher sozusagen – natürlich zum Mitnehmen. Und wie kann es anders sein: Schnell muss es gehen, schmecken soll das Heißgetränk, aber es darf nicht zu teuer sein.

Konsistenz-Test.So lag es nahe, genau diese Kriterien bei sieben Grazer "Kaffee zum Mitnehmen"-Stationen unter die Lupe zu nehmen. Die Zubereitungs-Zeit von jeweils zwei Cappuccini wurde gestoppt, der Schaum einer Konsistenz-Probe unterzogen und mit Koffein-erfahrenem Gaumen eine Geschmackskontrolle gemacht. Weiters waren Preis, Temperatur und Angebot entscheidend. Am "Beanery" in der Zinzendorfgasse führte kein Weg vorbei. Klar wurde auch: Zum "Davonlaufen" war keiner der getesteten "Coffees to go".

Das Beanery in der Zinzendorfgasse 20 bietet für 2,40 Euro pro Cappuccino alles, was das Koffein-Herz begehrt. Die Zubereitung in 1:45 Minuten und den - mit Abstand - cremigsten Schaum. Der Kaffeegeschmack kommt perfekt zur Entfaltung. Die Mischung ist kräftig, jedoch nicht bitter. Der Aufwecker wird trinkfertig (nicht zu heiß) serviert. Zwölf Sirups (a 0,30 Euro) stehen zur Auswahl und der Regenbogenbecher macht optisch Spaß.
Unsere Wertung: *****
2:07 Minuten sind zwar nicht flott, doch die Qualität entschädigt am Grieskai Nummer 2. Der cremige Schaum überdauert sogar den angenehm milden Kaffee (2,40 Euro). Auslöffeln!
Unsere Wertung: **** Für 2,30 Euro bekommen Kaffee-Tiger in 1:40 Minuten eine starke Tasse Cappuccino. Der macht munter, ohne Bitterkeit. Der Schaum hält. In der Sporgasse 34 wird jedoch sehr heiß serviert.
Unsere Wertung: ***
Nach einem "Herzlich willkommen" steht in der Herrengasse 28 nach 1:40 Minuten der trinkfertige Aufwecker (2,10 Euro) am Tresen. Mild und mittelstark, jedoch wenig Extras (fünf Sirups).
Unsere Wertung: ***
In der Zinzendorfgasse 32 ist das Verhältnis Kaffee : Schaum gut. Das Munterwerden ist kein Problem, die Mischung ist sehr kräftig. Der Becher ist zwar groß, doch 2,90 Euro pro Portion sind frech.
Unsere Wertung: ***
Der Schaum müsste kompakter sein, der Kaffee (2,40 Euro) ist in der Murgasse 12 zufriedenstellend. Mit fast drei Minuten dauert die Zubereitung lange und es gibt gar keine Sirups.
Unsere Wertung: **
Der schnellste (1:18 Minuten) und günstigste Cappuccino (1,50 Euro) war enttäuschend. So stark er war, so fad und bitter hat er geschmeckt. Als Entschädigung gibt's am Jakominiplatz 18 Sirups.
Unsere Wertung: **