Zuletzt aktualisiert: 16.05.2012 um 23:03 UhrKommentare
Restaurantchef, einen Samstag lang
Die Idee ist einfach, trotzdem so, so gut: Kurzzeitköche und passionierte Bäcker eröffnen an einem bestimmten Tag ihre ganz persönliche Essstube. Jeder, der Hunger hat, darf vorbeikommen, naschen und je nach Zufriedenheit bezahlen. Genannt wird das dann Restaurant Day. Die Finnen waren die Ersten, die Grazer die Ersten, die es heuer im Februar nachgemacht haben. Und am 19. Mai steht nun die zweite Ausgabe des offenen Restauranttages bevor. Unter www.restaurantday.org kann man sich als Gastrolokal eintragen und die bereits angemeldeten Speisestellen nach speziellen Vorlieben durchforsten. SL
