Springe zu: Inhalt | Hauptnavigation | Seitenleiste | Fußzeile
24. Mai 2013 09:43 Uhr | Als Startseite
Neu registrieren
Graz wird zur Genuss-Hauptstadt Geschäftseinbrüche in Graz Voriger Artikel Aktuelle Artikel: Nachrichten aus Graz und Umgebung Nächster Artikel Graz wird zur Genuss-Hauptstadt Geschäftseinbrüche in Graz
Zuletzt aktualisiert: 11.08.2011 um 23:03 UhrKommentare

Die bunte Vielfalt der Kürbisse

Spezialitäten vom Bauernmarkt am Grazer Lendplatz.

Hokkaido, Patison, Muskat, Butternuss, Langer von Neapel oder klassischer Feldkürbis - auf den Bauernmärkten gibt es die verschiedensten Sorten. Der Stand von Maria Tieber am Lendplatz lockt allein schon durch seine bunten Farben: "Aus dem orangeroten Hokkaido lassen sich herrliche Cremesuppen und Saucen zubereiten, der Muskatkürbis als Allrounder oder die Butternuss - mit hohem Fleischanteil - sind herrlich zum Pürieren oder Braten!", schwärmt Tieber. Aber haben Sie schon eine Pizza mit Kürbiswürfeln belegt, vorher kurz in Kernöl angeschwitzt? Mit Mozzarella überbacken oder auch noch mit Schinken- und Zucchinistreifen belegt! Oder Kürbissoufflé: geschnittenes Kürbisfleisch mit Butter, Salz und Pfeffer dünsten und passieren. Nach dem Abkühlen ein Eigelb dazugeben und den Schnee aus dem Eiweiß darunterziehen. In eingefettete Förmchen füllen und im Wasserbad im Rohr bei 200 Grad 20 Minuten backen! Ein Kilo Kürbis kostet bei Tieber 1 bis 2 Euro. USCHI LUKAS-POSSERT


Babys aus der Region

Fotos aus dem Bezirk

Giselbert Hoke Ausstellung "Lebenslinien" 

Giselbert Hoke Ausstellung "Lebenslinien"

 


Bezirkswetter

  • Freitag, 24. Mai 2013
    • Min: 7°C
    • Max: 15°C
    • Nsw.: 95%
    Regen
  • Samstag, 25. Mai 2013
    • Min: 7°C
    • Max: 14°C
    • Nsw.: 55%
    Gewitter
  • Sonntag, 26. Mai 2013
    • Min: 6°C
    • Max: 15°C
    • Nsw.: 55%
    Gewitter

KLEINE.tv

Aufstieg und Fall der Stadt Mahagonny

Die Oper "Aufstieg und Fall der Stadt Mahagonny" von Kurt Weill und Bert...Bewertet mit 3 Sternen

 

Steirische Faschingsnarren

Kanizaj

Am Faschingsdienstag ließen es sich unzählige Verkleidungskünstler trotz eisiger Kälte nicht nehmen, in ihre kreativen Kostüme zu schlüpfen.

 
Auch Ihr Foto soll hier erscheinen? Schicken Sie es uns via Upload!
 

Hochzeiten/Jubiläen

 
Auch Ihr Foto soll hier erscheinen? Schicken Sie es uns via Upload!
 

Steirer des Tages

Ein Händedruck mit Messi
Kennen Sie auch jemanden, der Besonderes leistet? Dann schreiben Sie uns!

Leserfotos aus dem Bezirk

 
Auch Ihr Foto soll hier erscheinen? Schicken Sie es uns via Upload!
 

Todesanzeigen

Todesanzeigen aller steirischen Bezirke.

Events der Umgebung

Sie kennen ein tolles Event? Empfehlen Sie es uns!
 
Sie haben auch eine Meldung? Werden Sie Leser-Reporter und schicken Sie uns Ihre Texte!
 

Aboangebot

APA

Ihre Kleine kommt mit den Nachrichten von daheim auch nach Wien.

Wallpaper

 

Kontakt

So erreichen Sie die Grazer Stadtredaktion: Adresse, E-Mail & Telefon.



Seitenübersicht

Zum Seitenanfang