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    Zuletzt aktualisiert: 07.06.2011 um 22:03 UhrKommentare

    Grazer Flaschengeister

    Makava, der Kultsaft aus Graz, expandiert: Neben Wien, Linz und Berlin werden nun ganz Österreich und weitere deutschte Städte beliefert.

    Makava hat Graz erobert, jetzt folgt die Welt - zumindest Österreich und Deutschland

    Foto © HoffmannMakava hat Graz erobert, jetzt folgt die Welt - zumindest Österreich und Deutschland

    Wofür eine fade BWL-Stunde nach einer durchzechten Nacht gut sein kann! Im Falle von Jan Karlsson (im Bild links), Michael Wihan (rechts) und Sebastian Breuer wurde daraus Makava - in Graz, Wien und Berlin ist der gezuckerte Mate-Tee längst ein Kultgetränk. 2000 Flaschen werden derzeit pro Tag verkauft, beim jüngsten springfestival musste nach der ersten Nacht nachbestellt werden.

    All das ist dem Trio nicht genug. Die Grazer Flaschengeister setzen zur Expansion an: Mit zwei neuen Großhändlern soll Makava künftig in ganz Österreich erhältlich sein, auch in Stuttgart und Karlsruhe steht man mit Partnern am Start. Und das nächste Ziel ist schon definiert: Hamburg.

    Um diese Expansion zu stemmen, musste man sich eine lieb gewonnene Tradition abgewöhnen: das Experimentieren. Bisher wurde ständig an Rezeptur und Etikette gefeilt, "aber jetzt sind wir fertig", sagt Jan Karlsson. Auch höchste Zeit, nach zehn Jahren Tüfteln. Eines ist in all den Jahren aber gleich geblieben: Die Zutaten waren und sind immer fairtrade und bio.

    Die Hoffnung des Trios: Mit der Expansion soll sich auch der finanzielle Erfolg einstellen.

    GERALD WINTER

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