Heiße Liebe im kalten Winter
Kim Wallgram (11) besuchte die Konditorei Philipp, um Eis zu machen.
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Manch einer sehnt sich im Winter nach gebratenen Maroni oder heißem Früchtetee. Vielleicht auch einfach nach einem Fernsehabend, gemeinsam mit einer warmen Wolldecke. Für Kim Wallgram zählt das alles nichts, sie hat einen gänzlich anderen Wunsch, den sie an das Christkind der Kleinen Zeitung richtet: Sie will einmal dabei sein, wenn Eis gemacht wird. Richtig kaltes Eis.
Obwohl die Speiseeisproduktion im Winter eher nicht zu den alltäglichen Beschäftigungen des Konditors zählt, erklärte sich die Konditorei Philipp bereit, für Kim einen Extra-Eistag einzulegen. Und so konnte die 11-Jährige die Kochhaube aufsetzen und aus Zucker, Bindemittel, Milch und Vanille köstliches Speiseeis zaubern. Auch den Geschmackstest bestand Kims Eis: Der Heiße-Liebe-Eisbecher wurde von den Freundinnen genüsslich verzehrt.
