Suche nach dem "Superbauern"
Was am Donnerstag in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg passiert, gilt als Ritterschlag unter den steirischen Kernölbauern. Rund 60 Juroren vergeben den begehrten Kernöl-Titel.
Foto © Erwin Scheriau Rund 60 Juroren vergeben den begehrten Kernöl-Titel
Zum fünften Mal kürt eine rund 60-köpfige Jury beim Kürbiskernöl-Championat den absoluten Spitzenreiter unter den heimischen Produzenten. 20 Erzeuger sind nach einer Vorauswahl im finalen Rennen um den begehrten Titel. Vorausgesetzt war, dass diese die Landesprämierung 2009 und 2010 erfolgreich bestanden haben.
"Wir haben einfach den Anspruch, Top-Kürbiskerne herzustellen. Die heurige Ernte ist zwar keine Spitzenernte, aber wir haben zusätzliche Hektar Ölkürbisse, die eine ausreichende Menge garantieren", erklärt Gemeinschaftsobmann Franz Labugger. Er begrüßte gestern gemeinsam mit Hans Resch, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer, Sacher-Koch Rene Leitgeb und Josef Kniendl von der Landesberufsschule Starjuror Heinz Winkler in Graz (siehe oben). Gemeinsam haben sie und die übrigen Feinschmecker die schwierige Aufgabe, den Sieger zu ermitteln.
Exportanteil steigt
Eines steht jedenfalls schon vor der großen Verkostung fest: Das grüne Gold ist ein Verkaufsschlager. "Unser Kernöl wird im Ausland immer beliebter. Beim Exportanteil kratzen wir inzwischen schon an der 30-Prozent-Marke", berichtete Resch.
