G'scheit steirisch g'feiert

Da lacht das Steirerherz: Beim 9. Aufsteirern, präsentiert von der Kleinen Zeitung, zeigte sich die steirische Heimat von ihrer schönsten Seite. 100.000 kamen und genossen feine Schmankerln, gelebte Volkskultur im Dreivierteltakt.

Foto © Marija KanizajTausende tanzten am Sonntag wieder durch Graz.

Eigentlich möcht' ich mich nur hinsetzen und Leut' schauen", sagt Maria Fünder zu ihrem Mann Hubert und deutet auf die Dirndln, die in Blau, Rot und Dunkelgrün mit ihren Trägerinnen durch die Schmiedgasse marschieren und diese in ein buntes Trachtenmeer verwandeln. Aber nur mit dem Schauen ist es beim neunten Aufsteirern, präsentiert von der Kleinen Zeitung, nicht getan. Das weiß auch Maria Fünder und beißt in ihren schokoladigen Nusswürfel.

Noch auf der Suche nach einer Nachspeise ist Familie Schock aus Niederwölz. Aufsteirern hat für sie schon Tradition, und der vierjährige Johannes ist, als echter Steirer, schon zum dritten Mal mit dunkler Lederhose beim großen Steirerfest dabei. "Die gute Laune und natürlich die Schmankerln aus der ganzen Steiermark" sind es, die Harald und Eva Schock immer wieder zum Aufsteirern locken.

Ein steirisches Schmankerl holt Inge Lengdorfer in der Hans-Sachs-Gasse gerade aus dem heißen Öl: "Unsere Steirerkrapfen mit Steirerkäs' drin sind wohl eine Rarität in der Grazer Gegend", erklärt sich die Sölktalerin den Ansturm auf ihren Stand. Zum dritten Mal ist sie beim Aufsteirern dabei und wird immer freundlich begrüßt: "Viele Leut' sagen: ,Schön, dass ihr wieder da seid'." Zum ersten Mal da ist die Herrenrunde aus dem oberösterreichischen Andorf und probiert sich gleich beim Plumpsklo-Jodeln in der Herrengasse. Bestehend aus zwei Gerhards, zwei Karls, zwei Günther und zwei Josefs sind die "kulinarischen Freunde" nach Graz gekommen, um steirischen Wein zu kosten.

Auf großen Ansturm vorbereitet hat sich Koch Hubert Leitinger mit seinem Team: Mit 600 Kilo Sterz sind sie aus Deutschlandsberg angereist, der wird jetzt in der Stubenberggasse mit Schneeschaufeln umgerührt. Die beste Beilage zum weltgrößten Sterz? "Schwammerlsuppe."

Einen Juchaza hört man vom Tummelplatz, wo der Volkstanzkreis Kirchbach die Bretter zum Beben bringt. Einen Boarischen gab das Ehepaar Kamper zum Besten, fünf Jahre tanzen die beiden schon und Elisabeth Kamper weiß, worauf's beim Steirisch- tanzen ankommt: "Den Unterrock muss man sehen, wenn sich das Dirndl dreht, aber nur die Spitzen", lacht sie. Und so gab's für Auge, Ohr und Gaumen kein Ende beim Gustieren.