Grazer Hotelrelaunch: Selbst kochen im "Weitzer"
Frühstückslokal verwandelt sich am Abend zur Show-Kitchen. Für Kochevents mit bis zu 150 Gästen buchbar. "Kochsaison" ab 1. Oktober.
Foto © LeodolterAlles neu im Hotel Weitzer
Im größten Vier-Sterne-Hotel der steirischen Landeshauptstadt, dem Hotel Weitzer, können Gäste nicht nur Quartier nehmen, sondern auch selbst kochen - und das im großen Rahmen: Das ehemalige Restaurant "Caserolle" wurde in den Sommermonaten zu einem großzügigen Frühstückslokal umgebaut, das sich am Abend in eine Veranstaltungslocation mit Show-Cooking-Möglichkeit verwandelt.
Fakten
Hotel Weitzer, Grieskai 12 - 16, 8020 Graz
Zentrale Showküche. "Das Besondere an unserem neuen "Engelreich" ist die zentrale Showküche, in der man selbst oder mit Hilfe von Küchenprofis persönliche Gäste bekochen kann", schildert Hotelier Florian Weitzer. Je nach Kundenwunsch können die Zutaten selbst mitgebracht oder vom Hotelrestaurant zur Verfügung gestellt werden. Platz ist für rund 150 Gäste, die offizielle "Kochsaison" beginnt am 1. Oktober.
Vier Millionen Euro. "Wir wollen unseren Gästen etwas bieten, das es nicht überall und schon gar nicht bei internationalen Hotelketten gibt", so Florian Weitzer. Rund vier Millionen Euro wurden in den nunmehr abgeschlossenen Umbau investiert.
