und weitet sich die haut, die braun gebrannte, dass eine blase gelb gefüllt mit käse sich aus ihr, der wurst, rausbeult. spannt sich nur dünn der darm mehr übers heiße magma, das drunter rumort. aus tiefen kammern in der wurst quillt nun der käse in die blase rein, bis sie, die haut, ihn nicht mehr fassen kann. platzt auf die dünne oberflächenschicht. ergießt nun sich das innere raus auf den grill, um dort nun brodelnd bräunlich zu verkrusten. zähflüssig wie der käsemagmastrom spülts draußen vor dem würstelstand die fortgehleichen an, die hier im neonlicht, das aus der bude fällt, gestrandet liegen bleiben, das letzte bier hier finden, oder nicht.