Berghofer Mühle, Fehring

Inmitten des sanften Hügellandes der Südoststeiermark, umgeben von Burgen, Schlössern und Thermen, liegt die Berghofer-Mühle, die man mit allen Sinnen erleben kann.

Foto © Berghofer Mühle Die Berghofer Mühle von außen

Drei in einem bietet Ihnen diese im 12. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnte Mühle. Wie aus hochwertigem Korn feinstes Mehl wird, erleben Sie dabei ebenso wie die Entstehung von echtem Steirischen Kürbiskernöl. Und weil das alles nicht ohne Strom geht, erzeugt man diesen bei Berghofer einfach selbst: im eigenen Kraftwerk, das Sie ebenfalls entdecken können.

Die Kernölherstellung, die Mehlgewinnung oder das Schaukraftwerk können in Kombination, aber auch separat im Rahmen von Führungen besichtigt werden. Beim Rundgang durch die Getreidemühle können Sie sich vom faszinierenden Verarbeitungsprozess überzeugen. Auf verschlungenen Wegen durch labyrinthartige Rohrleitungen und über Walzenstühle gelangen die gemahlenen Mehlsorten schließlich zur Absackung.

Wie gut Steirisches Kürbiskernöl ist und warum es geliebt wird, erfahren Sie bei einer Führung durch die Ölmühle mit anschließender Verkostung. Sie werden in die Erfahrungen der Kernölherstellung eingeweiht und in die langjährige Geschichte des Kürbisses entführt. Allerlei Wissenswertes über die Funktion eines Kleinwasser-Kraftwerkes erfahren Sie bei einer Führung in unserem Schaukraftwerk.

Der Mühlenhofgarten lädt mit seinem Ambiente und dem Duft einer wahren Pflanzen und Romantikoase inmitten imposanter Bäume zum Entspannen und Verweilen ein.

Im angeschlossenen Mühlenladen können Sie so richtig nach Herzenslust durch Naturkostschätze wühlen.